ホープのリアル

REAL
社員ブログ
2020.05.08

SLMメニューのあゆみ~岐阜名物・鶏ちゃんカレー~

 

ーお知らせー

先日、緊急事態宣言の延長が発表されました。

ホープのココイチ全店

11:00~22:00(アルコール提供19:00まで/店内飲食20:00まで)

で営業しております。

テイクアウトも取り扱っておりますので、是非ご利用ください。

 

 

まじめなお知らせから始まりましたが、こんにちは。

くまですʕ•ᴥ•ʔ

 

今回はブログ移転後ということで、改めてホープ発の「SLMメニュー」のあゆみを紹介していきたいと思います!

 

~説明しよう!SLMとは「ストア・レベル・マーケティング」の略でカレーハウスCoCo壱番屋の各店舗が、地域・店舗ごとに 応じた販促・販売活動を行えるようにしたシステムである!~

 

そしてもちろん、弊社でも店舗限定・ご当地SLMメニューの新商品 開発を行っています!

ホープ発SLMメニュー、はじまりのメニューはコチラ!

鶏ちゃんカレー

岐阜県の郷土料理を題材にした「 鶏ちゃんカレー」です!(•ө•)

このSLMメニューは新入社員主催の入社式イベントで開発されました。

イベントでは「カレー対決」が行われ、新入社員それぞれが考えたオリジナルカレーを販売。

その中で優勝したのがこの「鶏ちゃんカレー」。

アツアツの鉄板に目の前でそそがれるカレーソースのじゅわ~っというおいしい煙が上がる演出が食欲をそそる一品です!(¯﹃¯*)

 

 

※冬季限定メニューのため、現在は販売していません※

いままで幾度かリニューアルがありましたが(それこそ↑のPOPにあるように鉄板じゃない時もありました)、いまではすっかり冬季の岐阜県・愛知県(一部店 舗)定番メニューになりました。

他にもホープ発でお店のおなじみになったメニュー、店舗限定やイベント会場限定で販売したメニューがたくさんあります!その裏では開発半ばで消えていったメニューも、、、

 

それは折を見てまたブログでご紹介させていただきますね!

それでは!

 

くまʕ•ᴥ•ʔ

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