採用を知る

求める人物像PERSON WHO SEEKS

「店長」をゴールではなく、通過点と捉える。そして、その先にある自分の未来を自分で考え、切り拓いていく。私たちが求めているのは、そんな向上心とビジョンを持った人です。

個性は大歓迎！得意なことも、やりたいことも、人それぞれでいい。

店舗運営を極めるのか。技術を磨くのか。人を育てるのか。会社を動かすのか。それとも、自分で事業を起こすのか。

大切なのは「どんな自分になりたいか」を自分の言葉で持っていること。そして、どんな道を選んだとしても、私たちが目指すものは一つ。

お客様にも、仲間にも愛され、しっかり利益を生み出す「地域一番店」をつくること。マニュアルに頼るだけではつくれない、あなたらしい「いい店」を一緒につくりたい。「自分も、この会社で挑戦したい」そう思ってもらえる人に、ホープの扉を叩いてほしい。共にワクワクしよう！

取締役社長下中康稚

飲食の仕事には、たくさんの可能性があります。

「いつか自分の店を持ちたい」

「店舗運営のプロになりたい」

「接客や調理の技術を極めたい」

「地域に根ざして長く働きたい」

「会社の未来をつくる存在になりたい」

目指す未来は、人それぞれです。

だからホープでは、全員が同じ道を歩むのではなく、一人ひとりの想いや強みに合わせた6つのキャリアコースを用意しています。

飲食の経験は、ただ料理を作るためだけのものではありません。人を育てる力。お客様を喜ばせる力。チームを動かす力。その一つひとつが、あなた自身の未来につながります。

ホープで、自分らしいキャリアを描いてみませんか。

私たちには、スキルの成長を可視化し、自信に変えていける全国基準の検定制度があります。

接客と調理、それぞれの分野で段階ごとのスキルチェックを行い、「できた」が増えるたびに、あなたの世界も広がっていく。

経験や学歴ではなく、「やってみよう」と動いた人が、一歩先に進める制度です。

CoCoSPECIALIST#01

接客の一連の流れができれば取得できる最初の資格。

CoCoSPECIALIST#02

基礎を一通りマスターしたら３級。新人に教育ができたり、お客さまのクレームの初期対応ができるレベル。

CoCoSPECIALIST#03

調理や接客だけでなく、店全体の運営部分も見られる資格。店長不在時に店を任される店長代行をするには調理２級の取得が必要です。

CoCoSPECIALIST#04

CoCo壱番屋の本社の方が審査に来て直接審査する上級資格。すべての業務をほぼ完璧にスピーディーにこなす実力が必要です。

CoCoSPECIALIST#05

全国のCoCo壱番屋で厳正に選び抜かれた最高ランク。ホープでの取得者はまだいないので、ホープ初のスターの座を目指してほしい！

職種	【フード・ゼネラル職】【フード・スペシャリスト職】【独立希望職】【ストア・リーダー職】【エリア限定職】【フード・グローバル・スタッフ職】※いずれも正社員採用
給与	大卒　月給228,000円（2026年7月現在）※15時間分の固定残業代含む
諸手当	住宅手当（上限10,000円）、役職手当、時間外手当、深夜手当、家族手当、交通費条件支給、制服支給、食事補助
昇給・賞与	【昇給】定期昇給年1回　【賞与】年2回（6・12月）
勤務地	弊社運営のカレーレストラン各店のうちいずれか　※マイカー通勤必須
休日休暇	週休２日制（月８日/シフト制）、有給休暇、休暇取得促進制度有
福利厚生	社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）交通費条件支給（往復4km以上）食事補助（半額負担）制服支給永年勤続表彰制度・退職金制度インフルエンザ予防接種費用会社負担年1回健康診断無料実施・40歳以上は人間ドック実施会員制高級リゾートホテル利用可慶弔金見舞い制度メンター制度自己啓発・資格取得支援制度（一部または全額会社負担）