ホープのリアル

REAL
お知らせ
2022.02.11

PANDAのバレンタイン!

❤ハッピーバレンタイン❤

ホープ広報担当のたなひろ😊です🎵

北京オリンピックのニュースで

パンダをモチーフにした公式マスコットキャラクター

『ビンドゥンドゥン』が大人気!とやっていました!

今年はパンダブーム来るか!?乗っかっていきたいところw

 

さて今回は、サンドイッチとカフェ『PANDA』

バレンタインについてお届けします👏👏👏

2月1日より店頭で販売開始したバレンタイン向け商品がこちら!

パン耳を活用したチョコケーキです✨✨✨

PANDAでは、フルーツサンドなどの

パン耳🍞は切り落としておりますが、

そのパン耳は、店頭に並べパンの耳募金として

募金頂いた方に配布させて頂いております!

今回は、そのパン耳を活用したチョコケーキです!

SDGsですね~!

こちらの商品を手掛けたのは・・・

そう!ホープの社長です!👏👏👏

実は社長、これが初めてのお菓子作りだったそうで

試作から悪戦苦闘したとの情報がw

特に苦労したのは、チョコレートの種類とバターの配合…。

パティシエさん🍰にアドバイスを頂いて

レシピが完成したそうです!

チョコケーキを作るのに新たにホープの仲間に加わったのが、

『フードプロセッサー』 パン耳を細かくしていきます。

このフードプロセッサーは付きっ切りじゃなくていいそうですが、

社長は完成まで立ちっぱなしで見守っていたそうですw

パン耳にチョコレート・バター・くるみ等を入れて

型に移して焼き上げていきます。

実は、この型選びにも一苦労あったそうで…

いろんな型で試して、納得のいくものをチョイス!

本当にいろいろと苦労しておりますが、

実は社長以外にも苦労した人達が居ました。

それが、下中常務や採用担当の小布施さんといった

事務所組のメンバー!

毎朝試作品が焼きあがり、

出社した事務所組メンバーに試食を求めていたので

朝から胃もたれがすごかったそうですw

   

そんなこんなでようやく完成したチョコケーキですが

バレンタインっぽくないということで、デザインにもこだわって…

最終的にこうなりました!

    

社長の苦労と愛情がたっぷりと詰まったチョコケーキは

PANDAの店頭で販売しており、人気は上々!

日によってはすぐに売り切れてしまうこともあるそうなので

お早目にお買い求めください!

 

それではまた次回!!byたなひろ😊

サンドイッチとカフェPANDAのインスタグラムはこちら!

◆Twitterやってます。「採用アカウント」と「ホープの日常」アカウントの2つ!

◆採用アカウント◆

◆ホープの日常アカウント◆

どちらもリアルタイムにホープの情報を発信していきますので、こちらのフォローも是非よろしくお願いします!

インスタグラムは毎週金曜夜に更新します!

◆インスタグラムはコチラ◆

◆いい店づくりを通じて地域の方の幸せと豊かな食文化を提供する!◆
(株)ホープ

エントリーフォームへ
採用エントリーはこちらから