みなさん こんにちは～～～！！
ココイチ店長兼広報担当のたなひろ?です
さて今回は、ホープ待望の新規事業！！
【サンドイッチとカフェPANDA】の魅力を徹底紹介！！
オープンしてから、もうすぐ１ヶ月！
ようやくちょっと落ち着いたタイミングでPANDAの店長にお話を伺えたので
お店紹介と合わせてお伝えしていきます！
２０２１年７月１５日にオープンした「サンドイッチとカフェ PANDA」
場所は、岐阜県岐阜市のCoCo壱番屋岐阜東興町店のお隣にあります?
こちらの建物の１階が「PANDA」です?
店内に足を踏み入れると～！？
おいしそうなサンドイッチ?がずらり！
サンドイッチはテイクアウトはもちろん、店内で頂くこともできます！
併設されたカフェスペースは白と黒のパンダカラーを基調にしたオシャレな雰囲気です
外装・内装、サンドイッチの味や使う食材まで、
全て自分達で決めて、とことんこだわった「PANDA」！
そんな「PANDA」を切り盛りするのが、株式会社ホープの若手エースのこの二人！
店長の松岡くん（写真右）と、補佐の海野さん（写真左）です???
今回は、店長の松岡くんにオープン初日の様子を伺いました
＜７月１５日＞
たなひろ「開店した時はどんな雰囲気でしたか？？」
松岡「開店前からお客様が並んでくれていてとても嬉しかったですね！」
朝８時のオープン前から行列！！お昼ごろまで行列が途絶えることはなかったそうです！
たなひろ「初日はサンドイッチ何食売る目標だったの？」
松岡「とりあえず、お昼までに４００食分用意していたんですが…」
たなひろ「ですが…？」
松岡「１０時半には全部なくなってショーケースが空っぽになってしまいました?」
オープン初日は予想を超える大反響だったようです！
松岡「急遽、製造予定を早めて、ひたすらサンドイッチを作りながら運営していましたね」
たなひろ「嬉しい悲鳴というやつですね！」
松岡「そうですね！スタッフ全員ひぃひぃ言ってましたね（笑）」
営業時間は当初、朝８時オープン、夜８時閉店予定でしたが
予想を超える来客で製造が追いつかず夜６時に閉店となりました。
初日は約３００人のお客様で賑わい、約７００食のサンドイッチが売れたそうです！
次回のブログでは「PANDA」の人気商品を紹介します
１日１００食以上売れた、優しい味わいの「タマゴサンド」
昼までに完売してしまう幻メニュー「ローストビーフサンド」
さらに、スイーツ男子こと松岡店長の力作！
まるでショートケーキのような「イチゴサンド」
オープンしてから分かったホンモノの人気商品を徹底紹介します！！
お楽しみに！！
たなひろ?
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（株）ホープ
