ホープのリアル

REAL
お知らせ
2021.08.13

PANDAのこだわりに迫る!!

みなさん こんにちは~~~!!

ココイチ店長兼広報担当のたなひろ😊です

さて今回は、ホープ待望の新規事業!!

【サンドイッチとカフェPANDA】の魅力を徹底紹介!!

オープンしてから、もうすぐ1ヶ月!

ようやくちょっと落ち着いたタイミグでPANDAの店長にお話を伺えたので

お店紹介と合わせてお伝えしていきます!

2021年7月15日にオープンした「サンドイッチとカフェ PANDA」

場所は、岐阜県岐阜市のCoCo壱番屋岐阜東興町店のお隣にあります🍛

こちらの建物の1階が「PANDA」です🐼

店内に足を踏み入れると~!?

おいしそうなサンドイッチ🥪がずらり!

サンドイッチはテイクアウトはもちろん、店内で頂くこともできます!

併設されたカフェスペースは白と黒のパンダカラーを基調にしたオシャレな雰囲気です

外装・内装、サンドイッチの味や使う食材まで、

全て自分達で決めて、とことんこだわった「PANDA」

そんな「PANDA」を切り盛りするのが、株式会社ホープの若手エースのこの二人!

店長の松岡くん(写真右)と、補佐の海野さん(写真左)です👏👏👏

今回は、店長の松岡くんにオープン初日の様子を伺いました

 

<7月15日>

たなひろ「開店した時はどんな雰囲気でしたか??」

松岡「開店前からお客様が並んでくれていてとても嬉しかったですね!」

朝8時のオープン前から行列!!お昼ごろまで行列が途絶えることはなかったそうです!

たなひろ「初日はサンドイッチ何食売る目標だったの?」

松岡「とりあえず、お昼までに400食分用意していたんですが…」

たなひろ「ですが…?」

松岡「10時半には全部なくなってショーケースが空っぽになってしまいました💦」

オープン初日は予想を超える大反響だったようです!

 

松岡「急遽、製造予定を早めて、ひたすらサンドイッチを作りながら運営していましたね」

たなひろ「嬉しい悲鳴というやつですね!」

松岡「そうですね!スタッフ全員ひぃひぃ言ってましたね(笑)」

営業時間は当初、朝8時オープン、夜8時閉店予定でしたが

予想を超える来客で製造が追いつかず夜6時に閉店となりました。

初日は約300人のお客様で賑わい、約700食のサンドイッチが売れたそうです!

 

次回のブログでは「PANDA」の人気商品を紹介します

1日100食以上売れた、優しい味わいの「タマゴサンド」

昼までに完売してしまう幻メニュー「ローストビーフサンド」

さらに、スイーツ男子こと松岡店長の力作!

まるでショートケーキのような「イチゴサンド」

オープンしてから分かったホンモノの人気商品を徹底紹介します!!

お楽しみに!!

 

たなひろ😊

 

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